nerji değeri oldukça yüksek olan ve insan vücudu için birçok yararı bulunan Hindistan cevizi iyi bir lif kaynağıdır.
Ağızda oluşan kötü kokuları gidermekle birlikte B vitaminlerinin neredeyse hepsini karşılamaktadır.
Hindistan cevizi kurusu birçok ve kek çeşitlerinde de aktif rol oynamaktadır.
Cocostar kek, Hindistan cevizli kakaolu kekler gibi daha birçok tatlı türünde Hindistan cevizi kurusu kullanılabilmektedir.